Διδάσκοντες

Διδάσκοντες από το τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου

Δρ. Κουτελιδάκης E. Αντώνιος

Αναπλ. Καθηγητής, Διευθυντής ΠΜΣ

Διατροφή του Ανθρώπου

akoutel@aegean.gr 

 (0030) 22540 83123

Προσωπική Ιστοσελίδα (link)

Διδασκαλία:

Δρ. Γκατζιώνης Κωνσταντίνος

Αναπλ. Καθηγητής, Αναπλ. Διευθυντής ΠΜΣ

Συμπεριφορά καταναλωτή, αισθητηριακή ανάλυση και βιοχημικές μεταβολές τροφίμων

kgkatzionis@aegean.gr 

 (0030) 22540 83113

Προσωπική Ιστοσελίδα (link)

Διδασκαλία:

Δρ. Μπουντζιούκα Βασιλική

Επικ. Καθηγήτρια, Μέλος Συντονιστικής Επιτροπής ΠΜΣ 

Βιοστατιστική

vboun@aegean.gr 

 (0030) 22540 83133

Προσωπική Ιστοσελίδα (link)

Διδασκαλία:

Δρ. Γιαγκίνης Κωνσταντινος 

Καθηγητής, Μέλος Συντονιστικής Επιτροπής ΠΜΣ 

Διατροφή, Ευζωία & Υγεία του Ανθρώπου

cgiaginis@aegean.gr 

 (0030) 22540 83117

Προσωπική Ιστοσελίδα (link)

Διδασκαλία:

Δρ. Τσέτσος Φώτιος 

Επίκουρος Καθηγητής, Μέλος Συντονιστικής Επιτροπής ΠΜΣ 

Διατροφογενωμική - Διατροφογενετική

ftsetsos@aegean.gr  

 (0030) 22540 

Προσωπική Ιστοσελίδα (link)

Διδασκαλία:

Δρ. Αναγνώστης Αργυρίου 

Καθηγητής

Διαχείριση Καινοτομίας στα Τρόφιμα

argyriou@aegean.gr 

 (0030) 22540 83127

Προσωπική Ιστοσελίδα (link)

Διδασκαλία:

Δρ. Βάσιος Κ. Γεώργιος 

Επίκουρος Καθηγητής

Διαχείριση Βιοποικιλότητας στην Αγροδιατροφή

vasios@aegean.gr 

 (0030) 22540 83116 

Προσωπική Ιστοσελίδα (link)

Διδασκαλία:

Δρ.  Γκιαούρης Ευστάθιος

Αναπλ. Καθηγητής

Μικροβιολογία Τροφίμων

stagiaouris@aegean.gr 

 (0030) 22540 83115 

Προσωπική Ιστοσελίδα (link)

Διδασκαλία:

Δρ.  Καραντωνης Χαράλαμπος

Αναπλ. Καθηγητής

Χημεία Τροφίμων

chkarantonis@aegean.gr 

 (0030) 22540 83111 

Προσωπική Ιστοσελίδα (link)

Διδασκαλία:

Δρ.  Έλληνας Κοσμάς

Επίκουρος Καθηγητής

Εφαρμοσμένη Φυσική και Νανοτεχνολογία

kellinas@aegean.gr  

 (0030) 22540 83131 

Προσωπική Ιστοσελίδα (link)

Διδασκαλία:

Δρ.  Ιωάννου Zαχαρίας

Επίκουρος Καθηγητής

Μηχανική Τροφίμων

zioan@aegean.gr 

 (0030) 22540 83122 

Προσωπική Ιστοσελίδα (link)

Διδασκαλία:

Δρ.  Καλούδης Ευστάθιος

Επίκουρος Καθηγητής

Υπολογιστικές Προσομοιώσεις και Πληροφορική στην Αγροδιατροφή

stathiskaloudis@aegean.gr 

 (0030) 22540 83130 

Προσωπική Ιστοσελίδα (link)

Διδασκαλία:

Δρ.  Ναζίρη Ελένη

Επίκουρη Καθηγήτρια

Βιοχημεία Τροφίμων

enaziri@aegean.gr 

 (0030) 22540 

Προσωπική Ιστοσελίδα (link)

Διδασκαλία:

Δρ.  Πούλιος Ευθύμιος

Εργαστηριακό Διδακτικό Προσωπικο (Ε.ΔΙ.Π.)

Μικροβιολογία

epoulios@aegean.gr 

 (0030) 22540 83118 

Προσωπική Ιστοσελίδα (link)

Διδασκαλία:

Δρ. Νασοπούλου Κωνσταντίνα

Επίκουρη Καθηγήτρια

Τεχνολογία και Ποιότητα Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης

knasopoulou@aegean.gr 

 (0030) 22540 83124

Προσωπική Ιστοσελίδα (link)

Διδασκαλία:

Δρ.  Σαρρής Δημήτριος

Επίκουρος Καθηγητής

Βιοτεχνολογία Τροφίμων

dsarris@aegean.gr 

 (0030) 22540 83121

Προσωπική Ιστοσελίδα (link)

Διδασκαλία:

Γιαλελή Μαρία, Υποψήφια Διδάκτορας

Νικηταρά Αικατερίνη, Υποψήφια Διδάκτορας

Παπαγιάννη Όλγα, Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια Διατροφής

Ποτσάκη Γιώτα, Διαιτολόγος, Υποψήφια Διδάκτορας Διατροφής 

Χριστοδούλου Ευστράτιος, Ψυχολόγος, Υποψήφιος Διδάκτορας

Ψαρρά Ευμορφία, Υποψήφια Διδάκτορας

Εξωτερικοί συνεργάτες

Δρ. Αμερικάνου Χαραλαμπία

Ερευνήτρια

Τμ. Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο

Προσωπική ιστοσελίδα: link

Δρ. Αργύρη Κωνσταντίνα

Επίκουρη Καθηγήτρια

Τμ. Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου 

Προσωπική ιστοσελίδα: link

Δρ. Γκοξιάρη Αριστέα

Επίκουρη Καθηγήτρια

Τμ. Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου 

Προσωπική ιστοσελίδα: link

Δρ. Γονιδάκης Φραγκίσκος

Καθηγητής

Τμήμα Ιατρικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών 

Προσωπική ιστοσελίδα: link

Δρ. Καλιώρα Ανδριάννα

Αναπληρώτρια Καθηγήτρια

Τμ. Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο

Προσωπική ιστοσελίδα: link

Δρ. Νάσκα Ανδρονίκη

Καθηγήτρια

Τμήμα Ιατρικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών 

Προσωπική ιστοσελίδα: link

Δρ. Παυλίδης Γεώργιος

Επίκουρος Καθηγητής

Linköping University, Sweden 

Προσωπική ιστοσελίδα: link

Θεοδωρίδης Ξενοφών, Μεταδιδακτορικός ερευνητής, Διαιτολόγος

Κάβουρας Σταύρος, Assistant Dean & Professor, College of Health Solutions, Arisona University, U.S.A.

Κριτσέλη Ελένη, Επίκουρη Καθηγήτρια, Ιατρική Σχολή, Πανεπιστήμιο Λευκωσίας

Μπαθρέλλου Ειρήνη, ΕΔΙΠ Κλινικής Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο

Ρούσκας Κώστας, Μεταδιδακτορικός Ερευνητής, Ινστιτούτο Εφαρμοσμένων Βιοεπιστημών,  Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΙΝΕΒ | ΕΚΕΤΑ)

Σαλταούρας Γιώργος, Διαιτολόγος, Επιστημονικός Συνεργάτης, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθήνας

Στουπή Σταυρούλα, Ακαδημαϊκή Υπεύθυνη του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Μητροπολιτικού Κολλεγίου 

Κατσαγώνη Χριστίνα, Κλινική Διαιτολόγος, Νοσοκομείο Αγία Σοφία, Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια